Krem z kalarepki
Składniki:
 |
| Moje składniki :) |
* 2 średniej wielkości ziemniaki
* 1 szklanka bulionu (ja użyłam kostki warzywnej)
* przyprawy: sól, pieprz
* niewielka ilość oleju (masła) do podsmażenia
* pietruszka i papryka do przystrojenia
Porcja dla dwóch osób.
Sposób przyrządzenia:
1. Kalarepę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
2. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju (masła) i wrzucamy kalarepę.
3. Lekko ją podduszamy.
4. W średniej wielkości garnku gotujemy bulion i dodajemy do niego podduszoną kalarepę oraz ziemniaki.
5. Kiedy składniki będą miękkie zdejmujemy garnek z ognia.
6. Miksujemy/blenderujemy otrzymaną zupę.
7. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
GOTOWE :)
..................................................................................................................................................................
OCENA: Może nie każdy skusi się na wypróbowanie tego przepisu, ale zapewniam, że warto! Krem jest delikatny w smaku i sycący. Można go podawać z grzankami. Często gości u nas w roli kolacji, ale może być także świetną przystawką do większego dania :) Polecam!
